Pure lard - Saindoux de première qualité

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25.99$
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Format: 360g
Pure lard - Saindoux de première qualité

Fournisseur: Unytii - Suppléments et Produits Naturels

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La graisse de lard pure était, dans les cuisines préindustrielles, un ingrédient incontournable conservé près du fourneau. Solide et stable à température ambiante, elle confère une texture incroyablement feuilletée à la cuisson, tout en offrant une matière grasse de cuisson saine et à la saveur neutre.

Polyvalente en cuisine : idéale pour saisir ou faire sauter les aliments.

Parfaite pour les pâtisseries : une matière grasse classique pour obtenir des pâtes tendres et feuilletées.

Un seul ingrédient : sans aucun additif.

Saveur neutre : une matière grasse douce qui laisse s’exprimer les saveurs de vos plats.

Adaptée à toutes les techniques : de la cuisson douce à la friture à haute température.

Pure leaf lard was the fat every pre-industrial kitchen kept by the stove. Solid and stable at room temperature, it creates an incredibly flaky texture when cooked, with a clean, neutral flavour.

All-Purpose Cooking: From searing to sautéing, a versatile cooking fat.

Flaky Baking: The classic fat for tender, flaky pastry. An all-purpose shortening.

Clean Ingredient: One ingredient, zero additives.

Neutral Flavour: A clean, mild fat that lets your food shine.

Every Method: From low-heat sautéing to high-heat frying.

À utiliser pour cuisiner, faire sauter les aliments et cuire au four.

Use for cooking, sautéing and baking.

100 % saindoux pur de qualité supérieure, source unique.

100% premium pure lard, single source.

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